1、1土豆，土豆淀粉含量较多，口感脆质或粉质，兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷小麦玉米高梁一起被称为全球五大农作物1个小马铃薯130克，可食部分122克热量约93卡路里土豆含有大量淀粉以及蛋白质B族维生素。

2、1减肥期间中午主要就是注意多吃一些新鲜的蔬菜，比方说白菜，菠菜，油菜或者是娃娃菜，也可以适当的多吃一些土豆西红柿，黄瓜冬瓜等等2同时可以搭配一些苹果，香蕉或者哈密瓜，西瓜等等，可以起到一定的充饥的作用；中午吃什么减肥 1西兰花 西兰花是是最好的抗衰老和抗癌食物，而且减肥效果也是不可忽视的因为西兰花中富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，这些营养元素很容易吸收消化，能加速身体的新陈代谢作用除了具有很好的减肥效果；减肥午餐怎么吃一份主食碳水化合物柚子大小的一份粗粮面包馒头或面条等主食三份蔬菜维生素和纤维素以绿色蔬菜为主，颜色各异更好，依各人不同的食量适当摄取一份肉类鱼肉为首选，其次是虾肉鸡肉，另外是；蔬菜沙拉蔬菜沙拉富含膳食纤维和水分，可帮助增加饱腹感并减少总热量摄入可以选择蔬菜水果鸡胸肉等低热量高营养的食材制作沙拉，搭配低脂沙拉酱蔬菜汤蔬菜汤不仅低热量，还富含各种维生素和矿物质，可以满足人体对。

3、1建议如果减肥的人士在午餐的时候，可以注意一下增加蛋白质的吸收，像一些瘦肉，像鸡胸肉鸭胸，还有鱼虾可以多吃一些，补充高蛋白2晚上的时候，就要以清淡的饮食为主，可以多吃一些青菜水果蔬菜，不吃油腻的。

4、一般情况下对于减肥的患者，早餐和午餐应该是相对来说营养素的要求比较高，多吃一些含有蛋白质和维生素的食物，因为晚上人们的活动量相对来说减少，这个时候可以适当的减少饮食，多吃蔬菜和水果，这样才能起到减肥的效果，另外；2在吃午餐之前，大家需要先补充一些低热量膳食纤维较高的蔬菜，就比如芹菜，还有西红柿的，大家应该要尽量的选择蒸煮等烹调方式，不要放太多的油3接下来就应该要在喝一些汤其实喝汤主要是能够增加饱腹感，在减肥的。